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España: Publican presentaciones de curso sobre lecciones avanzadas en economía de la pesca y acuicultura

Jueves, 22 de Agosto del 2013
Entre el 22 y 26 de julio la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) organizó la segunda edición del curso “Advanced Lessons in Fisheries and Aquaculture Economics”.
 
Las ciencias de la economía y gestión han ganado importancia en pesca y acuicultura para entender los entornos inciertos en producción y comercialización.
 
Por otro lado, los cambios en los sistemas de gestión, políticas públicas y preferencias del consumidor, evidencian la necesidad de una adaptación continua al ambiente económico y social.
 
El curso proveyó información sobre los recientes avances en el campo de la economía de la pesca y acuicultura, y establece una estructura para entender y evaluar los cambios y desarrollos de productores, consumidores y mercados.
 
Durante las sesiones se promovió la discusión e intercambio con los principales actores envueltos en la cadena de valor de la pesca y acuicultura, y tuvo lugar el análisis de los últimos desarrollos en las áreas de gestión pesquera, políticas y comerciales.
 
Durante el evento se presentaron conferencias sobre el abastecimiento mundial, demanda y comercio de los productos pesqueros; posicionamiento y estrategias de las empresas acuícolas; prospectos para incrementar la generación de renta de la gestión pesquera; crecimiento de la demanda y productividad como impulsores de una industria acuícola exitosa; tendencias y desafíos en el consumo y comercialización de los alimentos de origen acuático; crecimiento y desarrollo de la acuicultura en Latinoamérica; entre otros temas.
 
Fuente: www.aquahoy.com

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